En el caso del restaurante el ahorro del consumo total de un escenario de Eficiencia es aproximadamente el 70%, si se compara con el Escenario de Continuidad. En emplazamientos muy fríos se obtienen niveles de ahorro del orden del 98%. Esto se debe a la reducción de la demanda por la aplicación de niveles de aislamiento adecuados, la implementación de procesos recuperativos y a la gran eficiencia de las bombas de calor.

 

En la figura se muestra la estructura del consumo final de energía en Almería y Burgos, para los dos escenarios. Se puede observar cómo, incluso en el Escenario de Continuidad, los equipamientos son los que tienen el mayor porcentaje de consumo, y la demanda de energía total es en ambas provincias muy elevada. En el Escenario de Eficiencia el consumo para climatización se reduce mucho, de forma que pasa a ser uno de los componentes de menos consumo. Los equipamientos representan casi el 85% de la estructura de la demanda para ambos emplazamientos.